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Signatur: Gesundheit / Naturheilkunde	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Ausleihhinweis:

Der Schwerpunkt liegt auf der heilenden Wirkung dieses Nahrungsmittels. Es gibt ein Kapitel zur Geschichte der Kartoffel, zur Botanik, dem Anbau und der Lagerung sowie Ausführungen zu den Inhaltsstoffen. Im Folgenden findet man Vorschläge zur äußerlichen Anwendung bei diversen Beschwerden, vom Kartoffelwickel bis zur getönten Gesichtscreme sowie Rezepte für die innerliche Anwendung. Abschließend ein paar Koch- und Backrezepte, im Anhang ein Literaturverzeichnis, Adressen sowie weiterführende Links.