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Signatur: Essen & Trinken / Starköche	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Ausleihhinweis:

Eines ist klar: Huhn und Ei gehören einfach zusammen. Léa Linster, 1955 in Differdingen (Luxemburg) geboren, gehört zu den renommiertesten Köchen der Welt, hat mehrere Bücher publiziert und ist Jurymitglied in der neuen Kochshow. Hier präsentiert sie raffinierte Rezepte, etwa kaltes Huhn mit Zitronenmayonnaise, Spargel mit Spinat und pochiertem Ei oder Crème brûlée. Garniert wird das Ganze mit Peter Gaymanns genialen Hühnerzeichnungen. Den Kölner Zeichner hat sein »Huhniversum« genauso bekannt gemacht wie die »Paar Probleme«, die er seit vielen Jahren in der Zeitschrift Brigitte veröffentlicht.