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Der Käse-Atlas

Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sicard, Tristan
Verfasserangabe: Tristan Sicard
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2019
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch Sachbuch
nicht verfügbar

Exemplare

SignaturStatusVorbestellungenFristAusleihhinweis
Signatur: Essen & Trinken / Milch & Käse Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 07.06.2024 Ausleihhinweis:

Inhalt

Dieses umfassende Käse-Buch stellt Ihnen über 400 Käsesorten aus der ganzen Welt mit Informationen zu Produktion und Verkostung sowie 25 Herkunftsländer detailliert vor.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sicard, Tristan
Verfasserangabe: Tristan Sicard
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2019
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken
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ISBN: 978-3-8310-3848-0
2. ISBN: 3-8310-3848-1
Beschreibung: 271 S. : überw. Ill. (farb.), Kt.
Schlagwörter: Käse, Lexikon
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Fußnote: Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe: Buch Sachbuch