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Asiatische Küche

[leicht & raffiniert
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huynh, Les
Verfasserangabe: Les Huynh
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2005
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch Sachbuch
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Signatur: Essen & Trinken / Internationale Küche / Asien Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Ausleihhinweis:

Inhalt

In seinen 4 australischen Restaurants präsentiert der Autor - nach eigenen Angaben Autodidakt in Sachen Kochen - einen gelungenen Stilmix aus westlich-meditarraner und asiatischer Kochkunst. Viele Rezepte laden zum Nachkochen ein.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huynh, Les
Verfasserangabe: Les Huynh
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2005
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken
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ISBN: 3-8310-0802-7
Beschreibung: 192 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Asien, Kochbuch
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Originaltitel: Blue ginger
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch Sachbuch