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Indian Summer

die indianische Küche
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ferretti, Christin; Ferretti, Antonio
Verfasserangabe: Christin Ferretti. Fotos von Antonio Ferretti
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2004
Verlag: München, Hahn
Mediengruppe: Buch Sachbuch
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Signatur: Essen & Trinken / internationale Küche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Ausleihhinweis:

Inhalt

Christin Ferretti, gelernte Grafikerin und begeistert von der indianischen Kultur, hat die Rezepte während 14 Jahren USA gesammelt. Außer einer kurzen Einleitung über indianische Essgewohnheiten nützt die Autorin den Platz neben den Rezepten für Randnotizen: Wie die Stämme der Great Plains ihre Kinder erzogen, Büffel jagten oder religöse Riten pflegten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ferretti, Christin; Ferretti, Antonio
Verfasserangabe: Christin Ferretti. Fotos von Antonio Ferretti
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2004
Verlag: München, Hahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken
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ISBN: 3-87287-482-9
Beschreibung: 2. Aufl., 157 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Bildband, Indianer, Kochbuch, Rezepte, USA
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Mediengruppe: Buch Sachbuch