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Die indische Küche

Symphonie der Gewürze, Düfte und Aromen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bharadwaj, Monisha
Verfasserangabe: Monisha Bharadwaj
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2001
Verlag: München, Heyne
Mediengruppe: Buch Sachbuch
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Signatur: Essen & Trinken / Internationale Küche / Indien Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Ausleihhinweis:

Inhalt

Reich illustrierte Rezepte für zahlreiche Gerichte, die jeweils von einem für Indiens Küche typischen Gewürz oder einer charakteristischen Zutat dominiert werden; mit Warenkunde.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bharadwaj, Monisha
Verfasserangabe: Monisha Bharadwaj
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2001
Verlag: München, Heyne
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken
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ISBN: 3-453-17687-1
Beschreibung: 2. Aufl., 240 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Indien, Kochbuch
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Originaltitel: The Indian kitchen
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch Sachbuch