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Gscheitgut

Franken isst besser ; das Beste aus Band 1 + 2
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Michael; Brauer, Corinna
Verfasserangabe: hrsg. von Corinna Brauer und Michael Müller
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2017
Verlag: Erlangen, M. Müller
Mediengruppe: Buch Sachbuch
verfügbar

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Signatur: Essen & Trinken / Deutsche Küche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Ausleihhinweis:

Inhalt

Unter dem Motto "Franken isst besser" stellen Chefköche aus 26 renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz ihre individuellen Kreationen vor. Ob nun bodenständige, typisch fränkische Küche oder modern interpretierte Klassiker für den reiselustigen Gaumen - das kulinarische Ensemble dieses Buches hält für jeden Geschmack Überraschungen bereit. Jahreszeitlich gegliedert stellt sich die Gegend zwischen Bamberg, Erlangen und Bayreuth anhand von Reportagen und Rezepten vor.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Michael; Brauer, Corinna
Verfasserangabe: hrsg. von Corinna Brauer und Michael Müller
Medienkennzeichen: Buch Sach Erw.
Jahr: 2017
Verlag: Erlangen, M. Müller
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken
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ISBN: 978-3-95654-499-6
2. ISBN: 3-95654-499-4
Beschreibung: 367 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt.
Schlagwörter: Bildband, Franken, Gastronomieführer, Gaststätte, Jahreszeiten, Rezepte
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Mediengruppe: Buch Sachbuch